Докато чакаме снежинките да нарисуват своята бяла приказка навън, ние от Corso Ателие за десерти започнахме да приготвяме празнични кошници със сладки и вино изненади за идващата Коледа. Няма какво да се чудите повече отивайки на гости какво да поднесете на домакините – имаме четири идеални варианта за вас: * Кошница Савиан, включваща щолен, бутилка италианско вино Савиан Каберне Совиньон, коледни сладки, карамелизирани лешници, тарталети с орехи и соленки на цена от 59 лева. * Кошница Корсо, включваща щолен, бутилка италианско вино Корсо Пино Гриджо и бутилка Корсо Мерло, коледни сладки, тарталети с орехи и карамелизирани лешници на цена от 59 лева. * Кошница Ла Каза, включваща щолен, бутилка италианско вино Ла Каза Милесимато Екстра Драй, коледни сладки, карамелизирани лешници, тарталети с орехи и шоколадови бисквити с бадеми на цена от 59 лева. * Кошница Астория, включваща щолен, бутилка италианско вино Астория Луксури Пинк, две чаши за пенливо вино, шоколадови бонбони, шоколадови бисквити с бадеми, соленки, коледни сладки и карамелизирани лешници на цена от 85 лева. Можете да вземете своята кошница от Corso Ателие за десерти на бул. Цар Освободител 10 (срещу Руската църква), както и да поръчате предварително да ви я приготвим на телефон 0888100113. Потривате ли доволно ръце вече? :) Очакваме ви!
Още
Джазмените от Орегон бяха посрещнати с богата трапеза в ресторант Corso вечерта преди двата им концерта в София на 21 и 22 ноември. Останаха впечатлени от българското гостоприемство, вкусната и богата трапеза, както и от българската ни история. Вечерята на Ралф Таунър, Пол Макендлес, Паолино дала Порта и Марк Уокър беше придружена с панорамна гледка към един от най-впечатляващите ни храмове – Руската църква "Св. Николай Чудотворец". Възхитени от сградата, музикантите споделиха как са се запознали с някои периоди от нашата история и че имат специален интерес към средновековното изкуство. В плановете им за престоя в България е да видят колкото се може повече паметници на културата. По време на вечерята си, като любител кулинар Пол Макендлес оцени високо качеството и богатия вкус на родните продукти и ястия. Музикалните легенди опитаха традиционна салата от печени чушки и свежо краве сирене, след която последва поширана сьомга в масло, сервирана с топла салата от киноа, а за десерт – чийзкейк със сезонни плодове. Боянската църква е следващата спирка на джазмените, която да разгледат в свободното време от престоя си в България. Повече от три десетилетия вече джазмените Орегон рисуват вълшебни музикални картини с помощта на китарата на Ралф Таунър, обоя на Пол Макендлес, баса на Глен Муур и перкусиите на Колин Уолкът. Историята им включва 25 записани албума за различни лейбъли , концерти в известни клубове и концертни зали като Карнеги Хол, Линкълн център, Берлин Филхармоник Хол, Концертхаус Виена и турнета из целия свят - САЩ, Канада, Мексико, Южна Америка, Източна и Западна Европа, Северна Африка, Индия и Австралия и участия на най-големите и престижни фестивали по света и с множество награди. Всичко за концертите на групата Орегон: jazz-plus.com/oregon/
Още
Навечерието на нова година е времето, в което посрещаме заедно с любимите си хора новата година и новите щастливи моменти, които ни предстоят. Споделете празничния момент в уютна атмосфера в сърцето на София. Заповядайте в CORSO! Ресторантът е с изчистен и елегантен дизайн, а стъклената му витрина отгоре до долу ви разкрива зашеметяваща гледка към празничните светлини на нощна София. Новогодишното меню подготви майстор готвачът на Corso – шеф Владимир Тодоров, който е носител на приза „Готвач на България“ за 2016 година в най-голямото кулинарно състезание, организирано от Българска Асоциация на Професионалните Готвачи, като и титлата „Най-добър кулинарен студент“ за 2015 г. в САЩ, състезание организирано от American Culinary Federation. Погрижили сме се за всичко необходимо – от изкушаващо вкусни ястия, през музикалното настроение до изненади за гостите. А какъв ще е късметът ви през новата година ще разберете от късметлийската баница. НОВОГОДИШНА ВЕЧЕРЯ Новогодишна салата /пресен карфиол, фурми, винегрет от фъстъци, пушен червен пипер и бейби рукола/ Карпачо от октопод с биск от тиква /октопод, биск от тиква, маринована тиква, тиквени семки и тиквено олио/ Филе от див лаврак /сервирано с ризото от елда, пюре от целина, сотирани тиквички и френски боб, пяна от цвекло/ или Патешко магре /сервирано с картофен муселин с патешко конфи и аромат на черен трюфел, сотиран спанак с манатарки, филирани бадеми и жу с мерло/ Плато със сирена и колбаси Блекфорест гато с кирш и вишни Новогодишна баница Вода и безалкохолно по избор /1 бр./ Ракия, водка или уиски по избор /50 мл/ Италианско вино Делибори, Венето /Мерло или Шардоне по избор – 375 мл/ Чаша пенливо вино, Астория, Тревизо Цената на вечерта е 119 лв. на човек. Нека насладата от новогодишната вечер бъде пълна! За допълнителна информация и резервации можете да обърнете към нас на място или на телефон 0888 100 113.
Още
Като истински джентълмен Орлин Горанов покани на вечеря в ресторант Corso своите гостенки от Италия - квартет Incanto, с грижата менюто им да е здравословно и вкусно. Чаровният ни певец не само ги покани в ресторанта, но и лично той приготви пред очите на гостите предястията на четирите изящни красавици. Галантно начало на съвместното им турне в страната. Кулинарният жест на изпълнителя включваше пушена сьомга с мус от цвекло и салата с киноа, конкасе от домати и авокадо. Изпълнителят добави и нещо, придаващо неповторим вкус и завършеност на салатата – заквасена сметана. Специалитета за основно ястие от заведението бе патешко магре с пюре от кореноплодни и сотирано червено зеле. От винарната на ресторанта Орлин Горанов лично избра виното към вечерята. Етикета носеше името на квартета и четирите грации останаха изключително впечатлени. Убедени сме, че тази вечеря даде един по-позитивен и зареден с еуфорично настроение старт на турнето в страната, стартиращо на 10 ноември. Съвместния им концерт в столицата е на 14 ноември в Музикалния театър. Орлин Горанов е един от най-обичаните и уважавани български певци на всички времена, известен като оперна звезда и поп-певец. Incanto е италиански квартет, съставен в края на 2010 г., от четири оперни певици – Росела Руини, Лаура Челлети, Франческа Романа и Клаудия Котичелли, богатия репертоар на които е от модерни поп парчета и вечните мелодии от италианската оперна и филмова класика. Участвали са на концерти в най-красивите сцени по целия свят – Гърция (Megaron Concert Hall), Прага (Smetana Hall), Белград (Sava Centar Hall), концерти в Белгия, Холандия, Дания, Люксембург, Германия и Русия. Дамите от Incanto са пяли заедно с Андреа Бочели от 2010 до 2013 г. на концерти във Великобритания, Палма де Майорка, Армения, Бразилия (Сао Пауло – Jocckey Club Arena), Букурещ, Дубай, Абу Даби.
Още
С все по-студеното време все по-често се отпускаме в прегръдките на уютни вино вечери и компанията на дълги философски разговори с приятели. През ноември ви каним да дегустирате четири от вината на изба Terrazze dell’ Etna в градината на втория етаж на Corso. Атмосферата е повече от вдъхновяваща за сладки приказки с приятели в компанията на чаша вино и изкушаващи хапки, разгъващи пълните му вкусови характеристики. Terrazze dell’Etna, Ciuri 2014, Nerello Mascalese, Etna, Sicily Брускета с крем от сирена и рукола Поке от риба тон Terrazze dell’Etna, Rosato DOC 2014, Nerello Mascalese, Etna, Sicily Равиола със сирене Волован с пилешко Terrazze dell’Etna, Carusu DOC 2013, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Etna, Sicily Чери домат кревет със сирене бри Полента с кашкавал Ярлово и еленски бут Terrazze dell’Etna, Cirneco DOC 2010, Nerello Mascalese, Etna, Sicily Хапка от аншуа и песто Крокет от заешко Заповядайте на 24 ноември, четвъртък, от 19:00 часа в CORSO градина-бар (междинно ниво). Всяко вино ще бъде представено от Nando Papa, сомелиер на изба Terrazze dell’ Etna . По време на дегустацията, гостите ще се запознаят с историята на изба Terrazze dell’ Etna, характеристиките на вината, коя е подходящата комбинация с храни… Всеки гост ще има възможността да разговаря със сомелиера и да зададе своите въпроси на тема вина. Във вечерта на дегустацията вината могат да бъдат закупени на преференциални цени с 20% отстъпка. Куверт за вечерта на вино дегустацията: 20 лева. Местата са ограничени и се изисква предварителна резервация на телефон 0877 777 530.
Още
Corso