Историята на Росиди започва през 2008 г., когато младото семейство Роси и Еди сливат имената си в едно и поставяйки началото на семейната винарска изба Росиди започват да произвеждат своята първа реколта вина. Представяме ви очарователните и талантливи млади винари Роси и Еди Куриян и техния главен технолог Петър Георгиев. Желанието им е да произвеждат висококачествени и не-масови вина. И така през последните 10 години Rossidi насочват усилията си към изграждане на лични взаимоотношения с клиентите консуматорите и винопочитателите. Правят нещата със стремежа да бъдат различни и открояващи се от масовите производители на вино, и отстояват своите ценности и философия, а именно: "Виното трябва да отразява тероара и главните характеристики на сорта грозде, от който се произвежда. То не трябва да бъде комерсиален продукт, умишлено шлифован, за да допада на определена група консуматори". Освен че вярват в това, те умеят да провокират интерес не като копират нечие виждане и подход, а като бъдат верни на себе си и своите ценности и експериментират извън установените рамки. Лозята са засадени още през 2005-та година в землището на с. Николаево, общ. Сливен, собственост на семейството. Каним ви да дегустирате четири от инспириращите вкусове на вината Rossidi в Corso. За да се потопите напълно в истинския вкус на всяко от вината, ще поднесем за вас хапки, които да разкрият пълните му вкусови характеристики. Ето и кои са вината за дегустация: 1. Unison - Gewürztraminer & Chardonnay '15, Rossidi - Мини омлет фарси с крем фреш - Брускета с домат конкасе и песто 2. Chardonnay Egg-Fermented '16, Rossidi - Пилешки крокет с естрагонова майонеза - Хрупкава равиола с рикота и сос виерж 3. Pinot Noir '16, Rossidi - Мус от сирена с черен трюфел - Патешко магре, сервирано с винегрет от маракуя 4. Rubin '15, Rossidi - Домашна пилешка наденичка с крем от хрян - Мини grilled cheese сандвич с горгонзола и кули от малини Вината ще представи лично Едуард Куриян, собственик на избата и съосновател на Wine & Spirits Academy Bulgaria. Всеки от гостите на дегустацията ще има възможност да разговаря лично с Еди, да зададе своите въпроси на тема вина, да полюбопитства за тънкостите във винопроизводството и съхраняването на вино, както и за технологията на производство, многообразието от сортове и специфики на региона. Отстъпка от 20% ще има за всяко вино, закупено във вечерта на дегустацията. Очакваме ви на 15 март, четвъртък, в 19:00 часа. Куверт за вечерта на вино дегустацията: 25 лева. Местата са ограничени и се изисква предварителна резервация на телефон 0877 777 530
Още
На 15 февруари в Corso Party Hall, по случай първата автобиографична книга на Виван Уестуд, се състоя нестандартно литературно четене, което преля в щуро парти, а главните участници и гостите бяха с ексцентрично топирани коси. Виван Уестуд е кралицата на пънк модата и култура, една от най-влиятелните фигури в световните модни среди, превърнала се в икона и жива легенда. Описват я с думите „пълна откачалка“, бунтар“, „храбър иноватор“... Книгата е написана в сътрудничество с Иън Кели и е издателски феномен, разкриващ неподозирани страни на нейната личност: „Новите идеи. Те ме правят щастлива. Вглъбяването в себе си не ми е присъщо.” Грандамата на британската мода е на достолепните 76 години, но не спира да провокира и вдъхновява с нестандартните дрехи, които твори и с личния си живот. Някогашна спътница на Малкълм Макларън, откривателя на „Секс Пистълс“, сега е омъжена за бившия си ученик, родения в Австрия дизайнер Андреас Кронталер, с 25 години по-млад от нея. „Докато преследвате идеите си, ще започнете да мислите, а това ще промени живота ви. Променяйки живота си, вие променяте света.“ Книгата е на издателство Colibri, а снимките направи Зафер Галибов.
Още
Винарна БРАТАНОВ е малък семеен проект на един баща и двамата му синове. Осъществяват мечтата си да възстановят наследствената лозаро-винарска традиция след 50-годишно прекъсване. За сбъдване на мечтата им помага завършилата в Дижон, Франция, млада еноложка Мария Стоева. В периода 2006 – 2008 г. засаждат 24 хектара собствени лозя с класическите сортове мерло, сира, каберне фран, шардоне, както и с местните рубин и тамянка. Теренът е разположен върху слънчевите хълмове на мистичната Сакар планина край гр. Харманли, Югоизточна България. Преминаващата наблизо р. Марица и проникващите по течението й ветрове от Егейско море оформят почти средиземноморски климат. Част от отличените вина на винарната са Tamianka Single Vineyard 2014, която носи една от най-важните награди за избата – сребърен медал (91 т.) от Decanter 2016, както и сребърен медал от BIWC 2015. Merlot Private Reserve 2013 е наредено сред топ 10 на българските вина за 2016 г. на сп. ДиВино. През последните години емблематични за избата са вината от серията “South Sakar Selection” – Chardonnay Sur Lie и червения купаж от Мерло & Сира 2013 (в топ 50 на ДиВино 2015 г.). Каним ви да дегустирате и да се насладите на пет от вината на изба Братанов в Corso. Всяко вино поднасяме с хапки, които разкриват вкуса му, а атмосферата на Corso градина е повече от предразполагаща към сладки приказки, най-вече с чаша отлично вино в ръка. Вината, които ще дегустирате, са: 1. Братанов, Шардоне Сюр Ли 2016 - Цикория с крем от свежо козе сирене, портокал и филиран бадем - Хрупкава пене паста с пилешко рагу 2. Братанов, Сира Сан барик 2015 - Аранчини с център от биволска моцарела - Сирене гауда с карамелизиран лук и печени фъстъци, поднесени върху домашно хлебче 3. Братанов, Мерло х Каберне Фран х Рубин 2013 - Топъл терин от агнешко бутче - Крокет от свинска глава с домашна соева майонеза 4. Братанов, Каберне Фран 33 - Мини Grilled cheese сандвич със сирене бри и малинов мармалад - Петит гато с млечен шоколад 5. Братанов, Десертна Тамянка 2015 - Морковен кейк с парфе от бял шоколад Вината ще бъдат представени лично от сем. Братанови, еноложката на избата Мария Стоева, която е завършила образованието си в Дижон, Франция, и Ники Йорданов, търговски мениджър на избата. Всеки гост може да разговаря с представителите на изба Братанов, да обсъди с тях тънкостите в съхраняването на вино, интригуващи тайни от технологията на производството и многообразието от сортове и специфики на региона. Във вечерта на дегустацията вината могат да бъдат закупени с 20% отстъпка. Очакваме ви на 25 януари, четвъртък, в 19:00 часа. Куверт за вечерта на вино дегустацията: 20 лева. Местата са ограничени и се изисква предварителна резервация на телефон 0877 777 530
Още
Зимата е сезонът на семейството и любимите ни хора, когато седим вкъщи на топло и уютно, говорим си за изминалата година и правим романтични планове за бъдещето; печем вкусни десерти и пием хубаво вино пред камината... И докато чакаме снежинките да нарисуват своята бяла приказка навън, ние от Corso направихме за вас няколко празнични кошници с вино и сладки изненади, с които можете да зарадвате близките си за идващите празнични дни и да им кажете с повече любов "Весела Коледа!". * Кошница Тере ди Сан Роко /средна кошница, червено вино Тере ди Сан Роко Каберне Совиньон 750 мл, щолен 500 г, коледни сладки 100 г, соленки с ким 100 г, ореховки 100 г, корекомки 100 г, целувки 30 г, протеинов бар 100 г, декорация/ цена: 65,00 лв. * Кошница Делибори /средна кошница, червено вино Делибори Каберне Совиньон 750 мл, щолен 500 г, коледни сладки 100 г, соленки с ким 100 г, ореховки 100 г, корекомки 100 г, целувки 30 г, протеинов бар 100 г, декорация/ цена: 59,00 лв. * Кошница Ла Каза /средна кошница, пенливо вино Ла Каза Милесимато Екстра Драй 750 мл, щолен 500 г, коледни сладки 100 г, соленки с ким 100 г, ореховки 100 г, корекомки 100 г, целувки 30 г, протеинов бар 100 г, декорация/ цена: 59,00 лв. * Кошница Савиан /голяма кошница, бяло вино Савиан Совиньон Блан 750 мл, червено вино Савиан Каберне Совиньон 750 мл, щолен 500 г, коледни сладки 100 г, соленки с ким 100 г, ореховки 100 г, корекомки 100 г, целувки 30 г, протеинов бар 100 г, декорация/ цена: 69,00 лв. * Кошница София /голяма кошница с луксозно издание на двуезичната книга "Хората на София / People of Sofia" от издателство Егмонт, червено вино Тере ди Сан Роко Каберне Совиньон 750 мл, щолен 500 г, коледни сладки 100 г, соленки с ким 100 г, ореховки 100 г, корекомки 100 г, целувки 30 г, протеинов бар 100 г, декорация/ цена: 85,00 лв. - Кошница София е коледно предложение от Corso и издателство Егмонт, което предоставя луксозното двуезично издание на книгата "Хората на София / People of Sofia" с голяма празнична отстъпка. Кошница София е сбор от кошница Тере ди Сан Роко и книгата People of Sofia. Добавете празнична магия и направете Коледата си още по-вълшебна! :) Можете да поръчате предварително да приготвим вашата кошница на телефон 0877 777 530 и да я вземете от Corso на бул. Цар Освободител 10 (срещу Руската църква)
Още
Новата голяма зала в центъра на София – Corso Party Hall, отваря врати на 8 ноември. Corso Party Hall е подходяща за вашите коледни партита, фирмени и лични мероприятия. За ваше най-голямо удобство и по ваше желание кетърингът може да е директно от Corso ресторант, което ви гарантира свежо приготвена вкусна храна. Капацитетът на парти залата е до 300 човека коктейлен формат или до 250 седящи. Разполага със свободен бърз WiFi, мултимедия и екран. Corso Party Hall е част от Corso и всеки желаещ да я види може да ни посети – входът ни е от страната на емблематичните жълти павета на бул. Цар Освободител 10, точно срещу Руската църква. За повече информация и индивидуални запитвания и оферти тел.: 087 77 77 530
Още
Corso