Обзети вече от коледно настроение, радвайки се на бялата зимна приказка навън, това е времето от годината, което приканва към уютни вино вечери с най-любимите ни хора.

На 15 декември, от 19:00 часа, Ви каним да дегустирате четири от вината на изба Боровица в Corso. Всяко вино ще поднесем с хапки, разгъващи пълните му вкусови характеристики, а атмосферата на градината на втория етаж е повече от предразполагаща към сладки приказки с чаша вино в ръка.

Вината, които ще дегустирате, са:

1. Боровица, Кюве Бела Рада 2014, Северозападен район, придружено с:
Грилована тиквичка, пълнена със зеленчуци;
Тортиля де пататас;

2. Боровица, Розе Гъмза 2015, Северозападен район, придружено с:
Домашно пушена сьомга с крем фреш;
Карпачо от октопод;

3. Боровица, Букет 2013, Северозападен район, придружено с:
Канапе с прошуто крудо и пармезан;
Панирана маслина, пълна с аншоа;

4. Боровица, Мерло Пепър Гардън 2013, Северозападен район, придружено:
Патешко магре със сос от фъстъци;
Телешки фланк с крем от целина и хрупкав лук.

Всяко вино ще бъде представено от Калоян Гюпчанов – Wine Ambassador на изба Боворица. По време на дегустацията, гостите ще се запознаят с историята на избата и характеристиките на вината. Всеки гост ще може да разговаря със сомелиера и да зададе своите въпроси на тема вина.

Винарска изба Боровица, сгушена сред белоградчишките скали, е ориентирана към създаването на ограничени партиди вина с изявен характер и носещи спецификата на съответния тероар. Северозападна България е регион, предлагащ много добри възможности за получаване на грозде и вино с отличителни характеристики. Част от лозята са разположени под белоградчишките скали върху червена песъкливо-камениста почва.

Изба Боровица произвежда вино със силно изявен характер, отразяващо спецификата на тероара. Продукцията е малка поради изключително ограниченото количеството на преработвано грозде.

Във вечерта на дегустацията вината могат да бъдат закупени на преференциални цени с 20% отстъпка.

Куверт за вечерта на вино дегустацията: 20 лева.

Местата са ограничени и се изисква предварителна резервация на телефон 0877 777 530.